PROBIO Mouka pohanková hladká bezlepková BIO 500g
- BIO kvalita
- Bezlepková
- Vegan
- Vhodná na pečení i zahušťování
- Skladujte v suchu a temnu
- Po otevření spotřebujte dle doporučení
Parametry
| Vlastnosti | Vegan |
|---|---|
| Sůl | 0 g |
| Bílkoviny | 11 g |
| Sacharidy | 68 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 0,2 g |
| - z toho cukry | 1,6 g |
| Energetická hodnota | 1479 kJ/349 kcal |
| Tuky | 2,6 g |
| Vláknina | 4,2 g |
| Hmotnost | 500.000g |
| Země původu | Lotyšsko |
Pohanková mouka hladká BIO
Pohanka je plodina, která se na českém stole objevuje už od středověku. Tato mouka je mletá z loupaných pohankových zrn v BIO kvalitě. Zrna jsou loupána mechanicky, ne tepelně, takže si zachovávají více živin.
Využití v kuchyni
Mouka se hodí tam, kde byste použili klasickou pšeničnou mouku – do pečiva, bezlepkových moučníků, těsta na knedlíky nebo na zahuštění. Inspiraci najdete ve francouzské kuchyni, kde se z pohankové mouky připravují tradiční palačinky crêpes a galettes.
Nutriční hodnoty
Ve 100 g výrobku najdete 11 g bílkovin, 4,2 g vlákniny a 2,6 g tuků. Energetická hodnota je 1479 kJ/349 kcal. Mouka neobsahuje sůl ani nasycené mastné kyseliny (0,2 g) a je vhodná pro vegany.
Vyzkoušejte ji při příštím pečení – třeba v banánovém chlebíčku.
Časté dotazy
Je mouka vhodná pro bezlepkovou dietu?
Ano, pohanková mouka přirozeně neobsahuje lepek.
Jak mohu mouku použít?
Použijte ji jako náhradu pšeničné mouky v pečivu, moučnících, těstu na knedlíky nebo na zahuštění.
Odkud pohanka pochází?
Země původu je Lotyšsko.
Obsahuje mouka sůl?
Ne, obsah soli je 0 g.
Mohlo by se hodit
- Srovnání cen z e-shopů na jednom místě
- Ceny aktualizujeme denně
- Nákup dokončíte přímo v e-shopu prodejce
- Jak fungujeme a jak vyděláváme →